8 Dicas para ir Comer Fora com Doença de Crohn
A ansiedade está relacionada, em doentes com Crohn, com o momento da alimentação. As refeições podem ser algo delicadas e nós podemos ser bastante esquisitos, principalmente quando estamos em crise - falo por experiência própria.
Aqui ficam algumas estratégias para tornar isto mais fácil e menos visível.
(Baseado no site Health)
1. Estude a ementa
Tente encontrar a ementa online antes de ir ao restaurante. Se houver alguma dúvida, não tenha vergonha e telefone a perguntar. No restaurante demore o tempo que precisar a escolher (aliás, como eu sempre fiz) e, se necessário, peça alguma alteração no prato (eg: retirar ingredientes ou substituir).
2. Conheça os alimentos menos bons para si
Apesar de cada pessoa ter as suas restrições alimentares, há comidas que são menos bem toleradas. Por exemplo, derivados de leite, comidas com muita gordura, entre outros. São preferíveis alimentos cozinhados em vez de crus (vegetais, carnes, etc). Por exemplo, eu cortei da minha dieta carne menos bem passada.
3. Explore diferentes cozinhas
Experimente diferente tipos de cozinhas. As comidas picantes tendem a ser tão bem digeridas. A comida japonesa, incluíndo as sopas e arroz, podem ser uma boa opção. Se está num shopping que tenha muitos restaurantes, incluindo as cadeias grandes, vai a um que queira, ainda que seja diferente do dos seus amigos.
4. Fast Food pode ser boa
Ao contrário do que se pensa, habitualmente, a fast food pode não ser prejudicial. Médicos mais conservadores tendem a impor dietas mais rigorosas. No entanto, não existe evidência científica que prove a maleficência da maioria dos tipos de comida. No caso da fast food, fornece bastantes calorias e é saborosa. Apenas o facto de algumas terem bastantes gorduras pode agravar sintomas.
5. Faça da refeição um momento social
É inegável a conotação social que a refeição tem. É, com frequência, feita em grupo: com família, amigos, colegas. É o momento para por a conversa em dia! Mesmo que não se sinta com fome (acontece-me com frequência) e não queira mesmo comer, não deixe de participar - nem que seja bebendo um chá quente ou uma canja. O que importa é que participe.
6. Evite multidões
O simples facto de ir comer fora pode ser stressante, sobretudo se for nas horas de ponta. Tente ir almoçar mais tarde ou jantar mais cedo - evita toda essa confusão e estará menos tempo no restaurante. Se achar que é necessário, escolha uma mesa perto da casa-de-banho.
7. Relaxe
Só o facto de pensar que algo lhe pode fazer mal, pode talvez vir a fazer. Garanta que está relaxado e sem stress. Ah, e mastigue devagar!
8. Seja cliente regular
É difícil encontrar um restaurante que combine uma boa ementa, preços razoáveis e uma atmosfera agradável. A acrescentar a isto existe a dificuldade de sermos doentes. Assim, se encontrar algo que o satisfaz, não hesite e repita. Surpreenda-se com descontos e pratos especiais!
Aqui ficam algumas estratégias para tornar isto mais fácil e menos visível.
(Baseado no site Health)
1. Estude a ementa
Tente encontrar a ementa online antes de ir ao restaurante. Se houver alguma dúvida, não tenha vergonha e telefone a perguntar. No restaurante demore o tempo que precisar a escolher (aliás, como eu sempre fiz) e, se necessário, peça alguma alteração no prato (eg: retirar ingredientes ou substituir).2. Conheça os alimentos menos bons para si
Apesar de cada pessoa ter as suas restrições alimentares, há comidas que são menos bem toleradas. Por exemplo, derivados de leite, comidas com muita gordura, entre outros. São preferíveis alimentos cozinhados em vez de crus (vegetais, carnes, etc). Por exemplo, eu cortei da minha dieta carne menos bem passada.
3. Explore diferentes cozinhas
Experimente diferente tipos de cozinhas. As comidas picantes tendem a ser tão bem digeridas. A comida japonesa, incluíndo as sopas e arroz, podem ser uma boa opção. Se está num shopping que tenha muitos restaurantes, incluindo as cadeias grandes, vai a um que queira, ainda que seja diferente do dos seus amigos.
4. Fast Food pode ser boa
Ao contrário do que se pensa, habitualmente, a fast food pode não ser prejudicial. Médicos mais conservadores tendem a impor dietas mais rigorosas. No entanto, não existe evidência científica que prove a maleficência da maioria dos tipos de comida. No caso da fast food, fornece bastantes calorias e é saborosa. Apenas o facto de algumas terem bastantes gorduras pode agravar sintomas.5. Faça da refeição um momento social
É inegável a conotação social que a refeição tem. É, com frequência, feita em grupo: com família, amigos, colegas. É o momento para por a conversa em dia! Mesmo que não se sinta com fome (acontece-me com frequência) e não queira mesmo comer, não deixe de participar - nem que seja bebendo um chá quente ou uma canja. O que importa é que participe.
6. Evite multidões
O simples facto de ir comer fora pode ser stressante, sobretudo se for nas horas de ponta. Tente ir almoçar mais tarde ou jantar mais cedo - evita toda essa confusão e estará menos tempo no restaurante. Se achar que é necessário, escolha uma mesa perto da casa-de-banho.
7. Relaxe
Só o facto de pensar que algo lhe pode fazer mal, pode talvez vir a fazer. Garanta que está relaxado e sem stress. Ah, e mastigue devagar!
8. Seja cliente regular
É difícil encontrar um restaurante que combine uma boa ementa, preços razoáveis e uma atmosfera agradável. A acrescentar a isto existe a dificuldade de sermos doentes. Assim, se encontrar algo que o satisfaz, não hesite e repita. Surpreenda-se com descontos e pratos especiais!
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